Vi snackade inte bara kaffe i Mora. Moras första Latte Art Throwdown gick av stapeln och Hasse visade var skåpet skulle stå och tog hem guldet. Stabilt Hasse!

Video från tävlingen:

Jag och Amelie passade på att besöka Sturepassagen igår när vi var i stan på blixtvisit. Eskil tog hand om oss på ett brutalt fint sätt och levererade riktigt bra kaffe. Eskil är en klippa. Emma Andersson hade som tur var tid att hänga med oss en stund och såg minst sagt finurlig ut när jag frågade om hon skulle tävla i år.

Det blev ett helt fantastiskt jam i Mora för några dagar sedan. Jag, Linken, Amelie, Hasse och Mattias Dellerhagen var deltagarna och vi höll till på Hasses kaffebar (Café Ett) i Mora. Mattias hade rostat finfint kaffe på sin provrost hemma i garaget i Borlänge och vi kunde konstatera att Biloyan håller måttet fortfarande. Som alltid är det roligt att prata av sig rejält och uppdatera sig om vad som har hänt i allas kaffeliv sen sist vi sågs. Det mest intressanta samtalsämnet var hur man ska få fart på kvalitetskaffet i Dalarna. Vi körde såklart på Hasses Promac-maskin och njöt av att bara få hänga en hel dag med varandra. Som avslutning bjöd Linken upp till finstämd chokladprovning.

Mitt motorcykelintresse är inget jag skyltar med alltför mycket på livsnjutarbloggen. Vet inte riktigt varför. Kanske för att detta har blivit en  kaffeblogg. BMW har släppt en ny prototyp, BMW LoRider. Jag älskar den. Jag vill ha den och gulla och brumma runt på den. När jag är 40 bast vill jag se mig själv på en LoRider.

Imorgon blir det ett dalajam! Julen har förflutit fint och extraheringsabstinensen har varit på en rimlig nivå.

Foto: David Haugaard

Anledningen till att jag hamnde i Stockholm på vägen hem var för att jag hade bokat in en dejt med David Haugaard. När David hade rostat klart begav vi oss till hemlig ort för att köra Synesso Hydra tillsammas med Versalabkvarnen. Synesson är en fröjd att dra skott på. Gedigen, tung, stabil, och underbar att titta på. Versalabkvarnen är ett konstverk i sig. Maken till fascinerande kaffekvarn har jag aldrig upplevt och den levererade helt i klass med utseendet. För mig är det väldigt utvecklande och inspirerande att bara hänga med David. Vi kommer alltid fram till att utvecklingen går för långsamt när det kommer till specialkaffe i Sverige.

Jag var på blixtvisit hos J&N innan jag körde hem till dalarna i förrgår. Richard bjöd på fina skott på Dallan och det var inspirerande att se hur fint det är på rosteriet.

Mattias Dellerhagen rockar stenhårt på Radio Dalarna just nu! Mattias lät meddela att ett microrosteri är på gång i Dalarna.

Malmö latte art throwdown 1 from joakim christoffersson on Vimeo.

Ikväll har jag upplevt mitt stoltaste ögonblick som barista. Formula Nesta på Go-Kart City var ett faktum och 16 kaffesoldater stod redo att köra en rejäl helkväll bakom ratten. Livsnjutarbloggen var ikväll representerad av “Sparven” och som ni ser på bilden nedan blev det en fullständig fullträff. Taktiken var planerad sedan en månad tillbaka och jag kände att något stort var på gång redan på uppvärmningen. Ett stort tack till Antonio och Nestacrew för en fantastisk trevlig avslutning på 2008 och jag ser fram emot att rocka med er 2009!

Det blev ett inspirerande sista pass för året på Solde idag. Jonas och jag stod och levererade och Johan var ute och rullade på hojen. Solde tar två veckors ledigt och kickar igång efter helgerna igen. Jag vill redan nu passa på att tacka Johan och Jonas för ett otroligt fint år på Solde och jag ser fram emot att fortsätta vårt samarbete 2009.

Där satt den! Nu är designen på handtaget spikat. Det blev ett något fylligare handtag än prototyp 2. Nu kommer jag att få fint stöd för alla fingrar. Nu kommer vi att ta ett juluppehåll i utvecklingsarbetet för att sedan gå på för fullt igen efter nyår. Förhoppningsvis kommer jag att få med mig några bitar masurbjörk från Dalarna som går att svarva handtag med.

Himla vackert!

Foto: Johan Jaxell

Spårade upp min två cappu från i tisdags. Är sjukt sugen att hälla igen och få känna trycket.  Nästa omgång kommer att köras i januari på Puls på Östergatan.

Ännu fler bilder från Malmö! Fotograf Johan “Urban” Jaxell.

Bilder från Stockholm!

Det verkar inte finnas någon hejd för Nestas framfart. Samarbetet mellan Nesta och Metromark Hotels blev idag officiellt. Läs mer här!