Njutbar har en blogg!

Pernilla rockar.

På fredag klockan 24:00 stängs porten för bidrag. En vinnare ska utses och det blir ingen lätt uppgift då reglerna har varit minst sagt diffusa. Hur ska vinnaren utses? En delegation bestående av mig, Matts Johansson och 35 kaffediplomater kommer under helgen att specialgranska alla bidrag för att sedan utse en vinnare på måndag. Många kommer att bli besvikna, en kommer att bli glad. Nästa vecka kommer livsnjutarbloggens klagomålskansli ta två veckors semester så det är ingen idé att skicka mejl och ifrågasätta vinnaren. Kommer snabbast tid att vinna? Njaaa…säger jag. Från början var tanken att snabbast tid skulle vinna, dock med en baristaheder i behåll. Vinnaren ska ha bland de snabbaste tiderna men för mig är hantverket och stilen man har gjort de 4 kopparna på nästan lika viktigt.

Nytt race från Poyan! Han har helt rätt i att det har spårat ur! Jag gillar det lite. Anarki är bra för kaffesverige känns det som. Reglerna höftade jag ihop allt eftersom och såklart blir det förvirring av det. My bad, men samtidigt känns det som det har blivit mer fart och klipp på grund av diffusa regler!

Jag trodde inte att det skulle bli ett så blodigt allvar av denna tävling. Men när det gäller ett SM så blir det lätt blodigt. Härligt. Ok, jag kör några nya regler som komplement till de gamla så att alla kan sova lugnt i fortsättningen.

•  Mjölken måste vara minst 50 grader när den är skummad
• Mjölken ska vara kylskåpskall (+8 grader?) när man börjar skumma mjölken
• Extrahering av kaffe på minst 18 sekunder.

Min tanke från början var att det skulle vara så “barlikt” som möjligt.

Äntligen!

Hej Dan!

Ha det
//
jonas.

Jippi!

Tampern är fortfarande borta. Det gör inte så mycket. Nu är det nya spännande grejer på gång. Livsnjutarbloggen/Stenqvist och Impod kommer att intensifiera samtalen angående tampers. Förmodligen kommer dessa samtal bära frukt under 2009. Tills vidare kommer jag att köra en version av Esclamativon som har ett  något större handtag. Ni som studerat mina händer noga vet att jag har något annorlunda lillfingrar, eller som Johan Carlström uttryckte det” syfilisfingrar”, jag behöver med andra ord lite mer stöd för syfilisfingret än vad jag får på den vanliga Esclamativon. Ni ser den version jag kommer att använda till höger. Till vänster står Carlströms vrålfina tamper med specialstål och tunnare botten. Jag kommer att uppdatera er i vad som händer på tamperfronten kontinuerligt.

DC ny ledare!

Det kom in ett nytt bidrag nu på kvällskvisten. Inte vilket bidrag som helst. En av giganter inom specialkaffekonsultation, Fritz Storm, har kört ett heat på Stockholm Coffee Academy. Nästa år siktar livsnjutarbloggen på att arrangera VM i “4-Cappu”. Sjukt skönt att se Fritz i action. What a smooth style!

Poyan är så het i alla bemärkelser. Ny rekordtid. Se här!

Varför har vi inte sett något bidrag från da Matteo i tävlingen? Jag menar, man kan ju inte skylla på tidsbrist, eller?

Det är mycket kaffedagar nu. Härligt. Kom precis hem från en trevlig kväll på Solde med nio kaffeintresserade kvinnor. Nyttigt att hålla utbildningar. Imorgon jobbar jag på Solde. Första vardagspasset med Joppe. Nice.

Härliga folket. Det är ju faktiskt inte bara de där mysigt släpiga låtarna gjorda av Ryan, Bryan och Andrew som passar att fika till. Nä, gott folk. Det är dags att ta oss i kragen. Dags att resa oss ur stolen och svänga våra lurviga och slätrakade. Denna vecka blir det lite mer fart, lite mer trallvänligt, lite mer rumpskak, ja lite mer att vicka fötterna till på fotpallen.

Voilá!
• Archies – sugar sugar
Tokskön låt, ännu bättre musikvideo. Ja, jag kan då rakt inte fika stillastående till denna. Så länge man inte häller ut kaffet så…

• Herman Dune – I wish that I could see you soon
Skönaste videon jag skådat på länge. Dessutom släppte gruppen ett sprillans nytt album i början av oktober och det gillar ju vi. Någon som, liksom jag, funderar på att färga håret rosa?

• För alla er som sett The Darjeeling Limited kommer denna kännas som en solklar fikalåt. Sen tycker jag låtens titel är så förbannat festlig, så jag kunde bara inte låta bli:
Asha Bhosle & Kisore Kumar – typewriter tip tip tip
Kanel i kaffet någon?

Jisses! Poyan är under minuten! Kolla in här. Replik från DC?

Idag satte livsnjutarbloggen nytt rekord! 9(!) inlägg på samma dag. Det borde lugna ner sig framöver. Känns dock som jag har massor att skriva om hela tiden. Kaffescenen börjar vakna till liv. Det var dvala i somras. Hösten kommer att bli brutal. Vi är i full gång att styra upp Latte Art Throwdown Malmö. Johan Carlström jobbar på loggan. Underbart. Oscar Villata är med på noterna och vi ska snacka ihop oss inom kort för att spika ett första datum. Förmodligen blir det throwdown var tredje eller var fjärde vecka på en kaffebar i stan.

Följ med på Gott Snack.