Bloggportalen.se

« Till bloggens startsida » Bloggtoppen.se

Arkiverade poster juli, 2008

Frukostmöte

onsdag, 30 juli 2008, 14:28

Idag hade badcoffee frukostmöte med Johan Damgaard och Mattias Sjöbäck. Mycket trevligt såklart och det diskuterades bland annat hur man kan få fart på svenska SCAE där Johan sitter med i styrelsen. SCAE Sweden står inför spännande utmaningar och det ska bli intressant att se hur organisationen kommer att utvecklas.

dsc09706.JPG

Norén

tisdag, 29 juli 2008, 22:43

Kristian Norén har blivit head huntad till Nesta! Jättetrevligt för båda parter må jag säga. Jag var där idag och kollade in Kristian och det såg ut som om han aldrig hade varit någon annanstans än bakom baren på Nesta. Det får blir en miniintervju med Kristian inom kort så får vi se vad han har att säga om värvningen

dsc09703.JPG  dsc09704.JPG
dsc09699.JPG

Basilika

tisdag, 29 juli 2008, 22:39

Roberto ringde idag. Han ville att jag skulle komma ner till kaffebaren med kameran. Snacka om att han hade något att visa upp. Kobajs sägs vara hemligheten…

dsc09702.JPG

Dagens rykte

tisdag, 29 juli 2008, 15:42

En fågel kvittrade att Jens Brine har köpt racer…

Göran

måndag, 28 juli 2008, 21:48

Göran som var med på dalaträffen är på G med sin blogg! Spännande.

Barista Cup 2009

måndag, 28 juli 2008, 13:05

Japp, snart är det ny tävlingssäsong. För er som har hört mig slänga käft har jag flaggat för tävling för egen del 2009 eller 2010. Jag kan redan nu meddela att jag INTE kommer att tävla 2009. Anledning? Efter en snabb kalkylering över en presskanna på balkongen kom jag efter 2 millisekunder fram till att jag omöjligt kommer att kunna frigöra tid för en BC-satsning. Sedan ska jag erkänna att jag inte har samma kreativa driv när det kommer till kaffe som hade 2006 och 2007. Kanske beror det på att jag fått uppleva så väldigt många spännande saker på kort tid när det gäller kaffe och nu behöver återhämtning. Det ska i alla fall bli väldigt spännande att se vilka som kommer att satsa för tävling i år! Någon redan nu som är klar?

Dagens bild

fredag, 25 juli 2008, 19:32

img_0017.JPG
Jag har lyckats komma över en hel hop roliga bilder från Johan Krantz resa ner till Piansarosteriet tillsammans med Roberto. Piansas egen bar har uppgraderats sedan jag var där och numera kör man på en GS/3:a istället för en väl ingrodd Linnea.

Öser

fredag, 25 juli 2008, 19:19

Jag öser på för tillfället med alla bryggmetoder utom espresso. Det är kul. Jag hamnar allt för ofta i espressoträsket och bara kör på med det hemma. Inte bra, inte bra. Det gäller att utvecklas. Har dock tappat bort mina filter till Aeropressen efter städning i köket för någon vecka sedan. Jag hoppas att de dyker upp inom kort. Provade guldfiltret idag och jag måste säga att det var en otroligt cool liten manick. Jag har ingen bryggare hemma så det här är en perfekt lösning som inte tar så mycket plats.

Espressi

torsdag, 24 juli 2008, 22:03

Ni har väl inte missat denna?

Kaffebar

onsdag, 23 juli 2008, 21:27

Jag och Amelie var en snabbis i Stockholm igår och i förrgår. Det blev ingen kafferunda. Ibland måste man bara koppla av och INTE prata kaffe hela dagarna. Dock hade vi bokat in ett möte med en god vän på Mellqvists nya ställe på söder. Det blev kaffe i världsklass och en grymt bra upplevelse. Arichan är ett kaffe som jag verkligen uppskattar. Jag vill ha frukt frukt frukt. Älskar frukt. Fick med mig godsaker hem av den goda vännen och ser fram emot finfina upplevelser på hemmaplan framöver. Är extremt nyfiken att prova Swiss Gold-filtret. Nytändning i köket.

dsc09675.JPG

Aeropress SM

onsdag, 23 juli 2008, 21:22

Vilket strålande initiativ! Tyvärr kan jag inte åka upp men jag hoppas att några skåningar tar sig upp.

Dagens samling…

onsdag, 23 juli 2008, 21:18

…har vi här.

Hemma igen

tisdag, 22 juli 2008, 22:16

Yepp, hemma på Köpenhamnsvägen igen. Semestern är slut. Nu väntar 4 veckors stenhårt plugg till en tenta i koncernredovisning(!?!?!?) den 20 augusti. Kommer att bli normal fart på bloggen i och med att semestern är slut. Skönt. Jag gillar inte när det går på halvfart.

Dalarna är på G

lördag, 19 juli 2008, 10:09

Oh my vilken dag det blev i Folkarbyn i onsdags. Linken hade dukat upp till ett brutalt jam och kaffet flödade i massor. Sånt här får man inspiration av. Deltagarna var jag, Hasse från Café Ett i Mora, Mattias Dellerhagen, Göran Thorén och Stefan “Linken” Lindqvist. Dagen började perfekt med grillad korv och snack om Dalarna som det “svarta hålet” på kartan för specialkaffe. Dock kommer det att förändras slog vi fast på. Mycket är på gång och Hasse har redan börjat korståget uppe i Mora med Café Ett. Mattias Dellerhagen har slutat som rostare på J&N och har flyttat hem till Dalarna igen. En fågel kvittrade i Folkarbyn under jammet att en provrost skulle anlända vilken dag som helst…Right on, right on. Huvudeventet blev en koppning med J&N:s sortiment. Bland annat fanns Arichan#9 med på bordet och var den klart utstickande stjärnan. Vilket kaffe! Dagen avslutades med en otroligt intressant chokladprovning där Linken berättade om vad bra choklad är för något. Jag får revidera mitt smått provocerande inlägg om choklad jag gjorde för en evighet sedan och konstatera att jag älskar bra choklad med mycket syra. Vi enades om att detta får bli en årlig tradition och till nästa år hoppas vi på fler dalanördar. Stort tack till Stefan för en fantastisk dag.

dsc09527.JPG dsc09532.JPG dsc09544.JPG

dsc09545.JPG dsc09546.JPG dsc09547.JPG

dsc09552.JPG dsc09556.JPG dsc09559.JPG

dsc09561.JPG dsc09563.JPG dsc09566.JPG

dsc09567.JPG dsc09568.JPG dsc09538.JPG

Dalarna

söndag, 13 juli 2008, 21:20

Semester i Dalarna nästa vecka. Det är mycket semester nu. Nice.

Styrelsemöte Badcoffee

söndag, 13 juli 2008, 21:18

Det var styrelsemöte igår. Hela klanen var samlad. Otroligt bra mat, provsmakning av alldeles för dyr balsamico och skratt i massor. Aricha till efterrätten.

dsc09465.JPGdsc09462.JPGdsc09454.JPGdsc09451.JPGdsc09458.JPG

Dagens film

fredag, 11 juli 2008, 23:08

Struntade att hyra film idag och kollade på denna finfina lördagsrulle!

Kaffe hos Axel

torsdag, 10 juli 2008, 20:49

Jag mötte upp med en av mina allra bästa vänner idag i Båstad. Det blev ett kärt återseende och naturligtvis blev vi trötta på tennis redan efter en kvart och tog fikapaus. Vi hamnde hos mästerbaristan Axel som gjorde en utsökt enkel till oss var. Fick med mig lite godis hem som kommer att förtäras på lördag då Badcoffee har grillmöte.

dsc09440.JPG dsc09442.JPG