Då var det dags igen. Bosse Stenqvist gästspelar denna vecka när det kommer till att utse fikalåten. Det blir en rejäl stänkare till låt. “I´m a man of constant sorrow” med Soggy Bottom Boys. Stort grattis från Säter till boysen.

Vi softar på duktigt här i Säter. Idag tog vi kärran till den stora staden två timmar bort och passade på att glo på folk. Det är alltid lika trevligt att komma till Stockholm och se alla spejsade människor. Dagens höjdpunkt förutom middagen var den dubbla på Non Solo Bar. Hemfärd blir det på tisdag.

Imorgon drar jag och Amelie upp till Säter. 8 timmar i bilen och jag njuter av varje sekund. Det har varit spikat en tid att jag, Johan Carlström och några Soldevänner kör Vätternrunt i juni. Ett perfekt vårprojekt för min del. Jag kommer att köpa loss André Ahlbins Parkpreracer och cykla utav bara helvete i vår.

Idag saltade vi filtret på Solde. Det är otroligt trevligt att salta filter.

Fler och fler av de tunga namnen blir medlemmar i BaristaExchange. Dock lyser många svenskar med sin frånvaro. Hade varit kul om fler hakade på tåget.

Om jag hade kunnat snickra, hade jag snickrat ihop en sån här till min systerson Albin till jul.  

Jag och Ola diskuterade cyklar igår. Jag måste göra en rimlig investering till Vätternrundan och då är det bra att bolla förslag med kunnigt folk. Lyckades även spotta Olas crosshoj.

Snyggast i stan. Alex Paulsson på Nesta.

Thor-Björn är en klippa när det kommer till att hjälpa mig med det tekniska! Nu ska bloggen funka som normalt igen.

Fick meddelande från svartvest på riktigtkaffe att min blogg var konstig. Verkar vara nåt mystiskt sorteringsproblem och Thor-Björn har samma problem på sin blogg. Märkligt. Dock inget större problem.

Jag har valt att inte gå med i Facebook av diverse konstiga anledningar. Men när det dyker upp ett Facebook för kaffenördar går det såklart inte att motså! Den drivna amerikanen Matt Miletto har dragit igång ett ytterst genialt community för kaffefolk där alla kan vara med och föra vågen vidare. Barista Exchange heter sidan och här kommer det att hända en hel del roliga saker.

Den 13:e Februari går deltävlingen i Barista Cup av stapeln i Malmö. 2006 var det ett jäkla drag men däremot förra året var det skralare med taggade baristor i Malmö. Inför 2008 hade det varit himla kul med nya baristor på tävlingsscenen. Nytt blod och nytt tänk är något som alltid är bra i en så relativt ung sport som “specialkaffebaristande” ändå är. När man sedan kan kombinera nya baristor med gamla rävar blir det en perfekt mix för att komma vidare och utveckla branschen.

Är du sugen att visa var skåpet ska stå är det bara att kila in på SCAE och anmäla sig!

Läste precis på da Matteos blogg att Restauratören hade gjort en artikel om microrosterier. Det är bra. Men det som blev en lite extra piff till det hela är att se baristor som vågar ha cykelsmäck bakom bardisken. Stilfullt.

Third wave.

Det är ingen omöjlighet att det står en barägare och en baristaknegare på startlinjen för Vätternrundan 2008.

Inte nog med att Emil har börjat på Nesta. Han har god smak när det kommer till cyklar. Händig som han är har han restaurerat denna pärla på egen hand. Respekt.

Emil Erixon spottades bakom baren på Nesta idag. Nesta stärker sina chanser att gå långt i Barista Cup 2008.

Äntligen har Johan Carlström börjat blogga!