Har haft lov i två veckor från plugget, men det har varit fullt ös på andra fronter. I morgon drar jag och Amelie upp till dalarna för en minisemester. Ska bli väldigt skönt att vila upp sig några dagar.

Står just nu på Apple Store och kollar om det funkar att skriva inlägg. Problemet för mig och Thor-Björn har varit att våra bloggar är programerade för PC. Jag ser även på skärmen att en rad funktioner inte är med som det brukar vara på min PC hemma. Attans.

Jag provar att lägga upp en bild när jag ändå är i farten på en Mac.

Here they are.

Barista Magazine har en smart halvsida som kallas “I love stuff”. I senaste numret frågar tidningen legenden Stephen Vick vad han har för favvopryl. Det visar sig att Vick har svenska Xpressivos tamper, “Presso Tamper”, som favorit. Kul! På tal om Xpressivo, kolla in Anettes nya skönhet.

Det här rör inte kaffe, det här handlar om en hand. En otäck hand som postats på Soldes blogg för att sedan tas bort igen. Var det bara jag som såg den? Någon annan måste ha noterat handen? Varför togs den bort? Vem la upp den? Vems hand är det? Enligt soldekaffebar.blogspot.com, har den bloggen inte något med saken att göra och ställer sig oförstående. Jag är orolig.

På tal om julklappar. Nästa bloggkamera jag drömmer om är Canon Powershot G9. Nej Jens, jag vill inte köpa din G7:a.

På tal om att cykling och baristalivsstil hör ihop. Jag måste ge mig själv en sån här i julklapp.

En del av er såg kommentaren till bilden jag länkade på GS/3 Titan. I den kommentaren lät ”Terry” alias Espressoparts meddela att han var mycket avundsjuk på en viss Brine. Det är nämligen Jens Brine som lagt vantarna på det enda exet av GS/3 Titan. Jag kommer att kräva en provkörning. Enligt hörsägen är den i Sverige inom de närmsta dagarna.

Det var pressostaten som inte riktigt ville vara med längre på min hemmamaskin. Tack vare jbcoffeehouse och Mattias på Te&Kaffehuset var problemet åtgärdat snabbare än jag hann säga en enkel. Nu väntar jag bara på att jag ska få hjälp att scace:a maskinen av några lämpliga personer så att jag vet vilka temperaturer jag kör på.

Jag ska åka hem till dalarna nästa vecka. Min mor är extremt kräsen när det kommer till min frisyr. Är det lite för långt eller lite för spretigt blir det sågning direkt. Idag var jag hos Klipp-Johan och försökte få ordning på barret. Jag är väldigt nöjd själv men frågan är om mor är nöjd?

Idag fick Malmö finbesök i form av Anders från Skellefteå. Som sig bör blev det en intensiv runda. Start hos Mattias, sedan vidare till Njutbar, tätt följt av Nesta, för att slutligen landa på Solde. Anders skulle på middag på Salt&Brygga vid 18-draget och därför blev det inte fler barer som vi besökte. Turligt nog hade Anders redan tidigare på dagen druckit en kaffe hos Lilla Kafferosteriet. Dagens malmögäng bestod av mig, Lars, Ola och Johan. Det är konstigt, men man får alltid en otroligt positiv kick av en runda. Jag blir alltid lika stolt över Malmös förträffliga kaffebarer.

Citat från en kommentar: “känner jag grabbarna på Lm så tror jag de har en Gs2 revival på g”. Slut citat. Ojojojoj! Det har var nyheter som heter duga.

Kolla in årets lattegiro här.

En aeropress och en hand grinder så är man i hamn även till sjöss.

Eftermiddagens intervju med Mattias gick bra. Det ska bli spännande att se hur Thor-Björn väljer att klippa ihop reportaget. Det som gav en extra krydda till eftermiddagen var att en av tungviktarna från riktigtkaffe.se, Andcar var i stan. Tyvärr hann jag inte nördsnacka så mycket som jag ville med Anders och resten av malmögänget.

Per Nordby i San Francisco!

Idag ska vi göra ett till reportage om ”Svenska Kaffeprofiler”. Jag och Thor-Björn beger oss till Mattias Sjöbeck för att höra vad han har för tankar om specialkaffe på eftermiddagen.

Foto: Jens Brine