Bloggen för livsnjutare

Höstpremiär

Dan Stenqvist — Fri, 03 Sep 2010 18:52:35 +0000

Det är fullt blås på alla håll och kanter. Imorgon gör jag höstdebut på Solde Kaffebar tillsammans med Jonas. Ska bli skoj. Dessutom blir det extra skoj när man får extrahera kaffe som man rostat själv. Mer saker om rosteriet och vad som sker där kommer allt eftersom.

För er som missat finns livsnjutarbloggen på twitter också. Twittrar på engelska av flera anledningar. Dels måste jag alltid träna på min engelska och dels finns det en del utomsocknes som håller koll på vad som sker i Malmö. Det går framåt med bloggen annars. Thor-Björn har gjort en enorm insats och hjälpt mig och inom kort kommer livsnjutarbloggen att få en uppdaterad wordpressversion med allt vad det innebär. Som väntat kommer det INTE att bli någon killerdesign utan den kommer att gå i livsnjutarstilanda där högt och lågt blandas. Drack en jättegod enkel på Bar Italia idag för övrigt.

Dagens hoj

Dan Stenqvist — Mon, 30 Aug 2010 14:53:16 +0000

Footiehojar kommer att slå stort inom kort.

Koppning hos LoveCoffee

Dan Stenqvist — Sun, 29 Aug 2010 20:30:51 +0000

I måndags var jag, Emil och Sebastian hos LoveCoffe och koppade Sveriges tävlingskaffe för Nordic Barista Cup som LoveCoffee kommer att rosta. Daniel var på plats och radade upp goda kaffen på koppningsbordet.För mig är det otroligt lärorikt att koppa med en så erfaren koppare som Daniel och höra hur han snackar om det som står på bordet. Jag är ju minst sagt i början av min koppningskarriär. Emil, Rebecka och Pernilla har träffats idag i Stockholm och har spikat en signaturdrink. Bra.

FRSHGRND

Dan Stenqvist — Sun, 29 Aug 2010 19:59:00 +0000

Det händer mycket i Malmö nu. Till exempel har Aaron flyttat till stan. Aaron driver en av världens snyggaste kaffebloggar, FRSHGRND, och igår besökte han Kaffebaren på Möllan. Förhoppningsvis blir det snygga bilder från Malmö på hans blogg framöver. Det har vi ju i ärlighetens namn inte varit bortskämda med.

Syn City

Dan Stenqvist — Sat, 28 Aug 2010 17:00:19 +0000

En spännande blogg som jag missat!

Era favoritbloggar

Dan Stenqvist — Tue, 24 Aug 2010 20:13:19 +0000

Att BTC-bloggen är Sveriges bästa blogg alla kategorier är det ingen som tvekar över. Dock blir det lite tunt att bara läsa den nu när höstmörkret är på ingång. Jag själv läser så många kaffebloggar det bara går men som ni också vet, man behöver inspiration från andra branscher och kulturer. Så, min fråga till er, vilka är era favoritbloggar förutom alla kafferelaterade? Ge mig lite tips nu för bövelen! Skriv en kommentar här nedan med länk till dina favvobloggar och bli inte ledsen om inte kommentaren dyker upp på en gång. Oftast behöver jag godkänna inkommande länkar i kommentarerna för att de ska visas!

Dosator

Dan Stenqvist — Mon, 23 Aug 2010 21:28:22 +0000

Älskar att se Jeremy Tooker. Dock har vi brutalt olika teknik vid kvarnen. Några frågor ploppar upp i min skalle när jag ser Jeremy. Fler och fler kör Mazzer Electronics där det inte går att putta tillbaka kaffet ner i dosatorn efter att man kört levelling. Man måste alltså wastea eller inte köra den tekniken. I mina ögon ser det lite smått osnyggt ut att wastea fint kaffe ner i sumplådan. Hur gör ni?

Basilikavykort från Jonas Friman

Dan Stenqvist — Mon, 23 Aug 2010 21:14:03 +0000

“Hej Dan!

Basilikan(bild2801) är planterad tillsammans med tomaterna, i samma kruka. Stått utomhus sedan sådd….en odlare jag mötte på en plantskola i Vinslöv sa att - Basilika…den måste man vara väldigt rädd om, sen lutade han sig fram mot mig och sa: Du …sätt inte ut basilikan förrän allt kvinnfolk går i bikini, svårt att glömma en sån kommentar! Jag trotsade dock detta eminenta tips och den har ändå växt lite grand. Den andra basilikan har stått i köksfönstret hela tiden och har en mankhöjd om ca: 45 cm och en bredd på ca 25 cm..den börjar också krokna tyvärr, jag plockar blad och använder i maten flera ggr i veckan, plantan är alltså inte enbart ett utställningsex :-)”

Malmö

Dan Stenqvist — Sun, 22 Aug 2010 20:50:33 +0000

Hemma igen efter en veckas semster. Nu är det slut på sommarmesandet och hösten kan börja på allvar. Uppställning på Möllan 8:00 och sedan fullt blås resten av veckan med diverse grejer. Inte mycket J&N-kaffe kvar på Solde. Snart blir det skarpt läge med egenrostat.

Colnago stulen

Dan Stenqvist — Fri, 13 Aug 2010 23:12:25 +0000

Natten till torsdagen den 12 augusti stals en fastkedjad röd Colnago fixie i närheten av Lärarhögskolan i Malmö.

Ramen är en Colnago Super Piu från 1993. Columbus SL-rör. Klassiskt ekrade hjul med Fiamme Red Label-fälgar på Miche Primato högfläns-nav. Däcken är Vittoria Randonneur 28 mm’s. Vevparti, Campagnolo Record. Styrlager, Campa Record. Sadelstolpe, Campa Athena Aero.

Cyklen var, till skillnad från på bilden, utrustad med en svart Selle Italia Turbo Lite-sadel + frambroms Campagnolo Avanti och japanska, kromade, KMT-pedaler utan clips och remmar.

Det finns inte många av dessa i Malmö eller i Sverige för den delen (om ens någon alls?), så håll öron och ögon öppna.

Skicka ett mail till info@urbancycles.se om du ser eller hör något ang. denna cykel.